สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

เค้กสปันจ์ชาเขียวเนยสด (Green Tea butter cake)

ChubbyLawyer 06 Jun 2555 16:56:47 10497 view

สูตรเค้กสปันจ์ชาเขียวเนยสด (Green Tea butter cake)

Ingredients

ส่วนประกอบ

แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงชาเขียว 20 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 80 กรัม
เกลือ ¼ ช้อนชา
น้ำเปล่า 40 กรัม
นมข้นจืด 40 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 1 3 ฟอง
เนยสดเค็มละลาย 80 กรัม
SP 10 กรัม
กลิ่นวนิลลา ½ ช้อนชา

Ingredients


100 g cake flour
20 g Green Tea powder
1 tsp. baking powder
80 g sugar
¼ tsp. salt
40 g water
40 g evaporated milk
3 eggs
10 g SP
80 g melted salted butter
½ tsp. vanilla powder

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 35 นาที

12 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ร้อนแป้งเค้ก ผงชาเขียว ผงฟู เกลือ วนิลลาผง เข้าด้วยกัน

    In the bowl, sift together cake flour, Green tea powder, baking soda, salt and vanilla powder.

    Recipe 662555165725.jpgRecipe 662555165739.jpgRecipe 662555165753.jpg

    2. ตีไข่ น้ำตาล และ SP ด้วยความเร็วสงสุด ประมาณ 5 นาที จนฟูขาว เปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำที่สุด ค่อยใส่ส่นผสมของแป้งที่ร่อนแล้วลงไป แล้วเปลี่ยนป็นความเร็วสูงสุดอีก 5 นาที

    In the food processor, beat together eggs, sugar and SP until pale and fluffy, approximately 5 minute. Turn speed down to the lowest, gradually add the mixture of flour then, turn beat with the highest speed for another 5 minutes.

    Recipe 662555165911.jpgRecipe 662555165929.jpgRecipe 662555165943.jpg

    3. เอานม น้ำเปล่า ใส่ลงไปในเนยละลาย ค่อยเทใส่ส่วนผสมในโถ โดยใช้ความเร็วสูงสุด กะให้หมดภายใน 1 นาที ตีต่ออีก 1 นาที ปิดเครื่อง ใช้พายยางปาดถึงก้นอ่าง แล้วตีด้วยความเร็วต่ำสุดอีก 15 วินาที ปาดขอบอ่าง

    Add water and evaporated milk to melt butter and gently add to the mixture in the food processor with the highest speed in 1 minute. Turn the speed down to the lowest, continue to beat for another 1 minute and pauses the food processor. With the rubber spatula, mix very well the mixture to the bottom and continue the food processor for 15 seconds. Scrap down the bowl.

    Recipe 662555170101.jpgRecipe 662555170117.jpgRecipe 662555170137.jpg

    4. เทใส่ถ้วย อบไฟ 180 C 25-30 นาที

    Line standard muffins with paper liners. Divide batter evenly among lined cups, filling each three – quartered full. Bake in preheated 180 C over, rotating tins halfway through, until a cake tester inserted in center comes out clean, about 20-25 minutes. Turn out the cupcake onto the wire rack to cool completely.

    Recipe 662555170257.jpgRecipe 662555170316.jpgRecipe 662555170335.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com