0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 40 นาที
1 คน
เปิดเตาอบไว้ที่ไฟ 175 องศาเซลเซียส
ตีไข่ผสมน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู ใส่น้ำตาลวนิลลา แป้งสาลี ผงฟู มาร์การีนเข้าไมโครเวฟ ละลายได้เลยค่ะ แล้วเทใส่ชามส่วนผสม ใส่นมสด ผสมหรือตีด้วยตระกร้อมือ ให้เข้ากัน เอาบลูเบอรี่ใส่ แล้วคนด้วยไม้พายเบาๆ
เอามาร์การีนทาพิมพ์ให้ทั่ว แล้วเทส่วนผสมที่ได้ใส่พิมพ์ เข้าอบ นานสามสิบนาที สุกแล้วปล่อยเย็น โรยน้ำตาลไอซิ่ง ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (3 )
Thai-Swedish
สวัสดีค่ะคุณ ของขวัญ
แจ้งลบฉ่ำจริงค่ะ รสชาติ หวานอมเปรี้ยว ยิ่งตอนอบเสร็จใหม่ๆ หอมไข่ หอมบลูเบอรี่มากๆ ... คอนเฟิร์ม สูตรนี้ถ้าใครได้ลอง ต้องอยากทำหลายๆ รอบเหมือนเราแน่นอน
ChubbyLawyer
โหหห ถ้ามีบลูเบอรี่เยอะอย่างนี้ละก้อสวรรค์เลยครับ อิอิอิ
แจ้งลบThai-Swedish
สวัสดีค่ะคุณทนายอ้วน
แจ้งลบเป็นบุญปากจริงๆ แหละค่ะที่เรามาเจอป่าบลูเบอรี่ที่สวีเดน.....สวรรค์อยู่ในป่า อิอิ..