มัฟฟิ่นชอคโกแลตสามกษัตริย์ (Triple Chocolate Muffin)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

มัฟฟิ่นชอคโกแลตสามกษัตริย์ (Triple Chocolate Muffin)

ChubbyLawyer 07 Feb 2554 6:55:19 6631 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
ผงโกโก้ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 200 กรัม
นมสด 100 กรัม
นมข้นจืด 100 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 1 2 ฟอง
น้ำมัน 1/3 ถ้วย
กลิ่นเนยนม 1 ช้อนชา
ชอคโกแลตทอบเบิลโรน หั่นเป็นชิ้นๆ 7 ชิ้น
ชอคโกลแลตชิพ 200 กรัม

Ingredients

300 g cake flour
2 tbs. baking power
½ tbs. salt
1 ½ tbs. cocoa power
200 g sugar
100 g fresh milk
100 g evaporated milk
2 eggs
1/3 c. cooking oil
1 tbs. butter&milk essence
7 cut Tobleron
200 g chocolate chips

0 ชม. 25 นาที

0 ชม. 45 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ ผงโกโก้ เข้าด้วยกัน พักไว้

Mix cake flour, baking powder and cocoa power, sift once and set aside.

Recipe 72255463438.jpg Recipe 72255463507.jpg Recipe 72255463542.jpg

2. ผสม นมสด นมข้มจืด ไข่ กลิ่นเนยนม และ น้ำมันเข้าด้วยกัน ตีพอเข้ากัน

Mix fresh milk, evaporated milk, eggs, butter & milk essence and oil together and lightly beat.

Recipe 72255463619.jpg Recipe 72255463641.jpg Recipe 72255463655.jpg

3. ผสมน้ำตาลทราย เข้ากับแป้งที่ร่อนแล้ว ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมของนม ไข่ และน้ำมันที่ตีพอเข้ากันแล้วลงไป ในส่วนผสมของแป้ง คนแค่พอเข้ากัน

Add sugar in the sifted flour and mix well using a whisk. Add the mixture of milk and eggs to the mixture of flour and sugar and mix well.

Recipe 72255463812.jpg Recipe 72255463829.jpg Recipe 72255463842.jpg

4. ตักใส่ถ้วย ประมาณ ¾ ของถ้วย ใส่ชอคโกแลตทอเบิลโรน โรยหน้าด้วยชอคโลแลตชิพ นำเข้าเอาในเตาอุณหภูมิ 170 องศาประมาณ 30-45 นาที

Fill the cup to ¾, add cut Tobleron and chocolate chip and bake in preheated 170 C oven for 30-45 minute.

Recipe 72255463950.jpg Recipe 72255464006.jpg Recipe 72255464020.jpg

5 เสิร์ฟร้อนๆ

Ready to serve.

Recipe 72255464135.jpg Recipe 72255464154.jpg Recipe 72255464220.jpg

เคล็ดลับการทำ มัฟฟิ่นชอคโกแลตสามกษัตริย์ (Triple Chocolate Muffin)

ติดตามชมคลิปวิธีการทำได้ที่

http://www.facebook.com/index.php?lh=c2e4f832eb103ce66f0a89c48c1021b1&eu=ViIbRmZGaeDYnFrjz6ErTg#!/video/video.php?v=10150090719501655

สูตรอาหารล่าสุด