เต้าหู้จิตผ่อง (Stir fry mixed veggies and deep fried tofu)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie ChubbyLawyer

เต้าหู้จิตผ่อง (Stir fry mixed veggies and deep fried tofu)

ChubbyLawyer 17 Sep 2553 9:14:37 5463 view

สูตรเต้าหู้จิตผ่อง (Stir fry mixed veggies and deep fried tofu)

Ingredients

ส่วนผสม

เต้าหู้เหลืองตัดเป็นก้อนใหญ่ๆ พอดีคำ 300 กรัม
แครอท ฝานบางๆ 100 กรัม
เห็ดหอมสด ผ่าครึ่ง 100 กรัม
หน่อไม้ฝรั่งตัดเป็นท่อนๆ 100 กรัม
ยอดมะพร้าวอ่อนหั่น 100 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

300 g boarded tofu, cut in chunk but bite size
100 g crosswise thinly sliced carrot
100 g halved fresh shitake mushroom
100 g asparagus cut in 1 inch size
100 g thinlt sliced young coconut shoot

Seasonings

1 tbs. sugar
1 tbs. seasoning sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. เอาเต้าหู้ไปทอดให้เหลืองกรอบ

Deep fry tofu until golden brown.

2. เทน้ำมันออกบ้างให้เหลือติดกระทะนิดหน่อย แล้วใส่แครอท ยอดมะพร้าว หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดหอมลงผัด น้ำตาล ซอสปรุงรส พริกไทยนิดหน่อย ผัดให้เข้ากันก็ปิดไฟได้

Discard excess oil, add carrot, young coconut shoot, asparagus, shitake mushroom, season with sugar, seasoning sauce. Mix well and turn off the heat.

3. ตักเสิร์ฟได้

Ready to serve.

Recipe 179255390856.jpg Recipe 179255390940.jpg Recipe 179255391028.jpg Recipe 179255391103.jpg Recipe 179255391117.jpg Recipe 179255391200.jpg

Recipe 179255391218.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ก๋วยเตี๋ยวคั่วใจสบาย (Stir fried flat noodle with tofu)

ก๋วยเตี๋ยวคั่วใจสบาย (Stir fried flat noodle with tofu)

ChubbyLawyer

ข้าวผัดน้ำพริกเผามังสวิรัติ (Fried rice with vegetarian chili in oil)

ข้าวผัดน้ำพริกเผามังสวิรัติ (Fried rice with vegetarian chili in oil)

ChubbyLawyer

สลัดผักฉ่อยน้ำมันงา (เจ)

สลัดผักฉ่อยน้ำมันงา (เจ)

PuPuleLe

ไข่ตุ๋นคู่บุญ (Steam eggs with tofu)

ไข่ตุ๋นคู่บุญ (Steam eggs with tofu)

ChubbyLawyer

เต้าหู้ใจเย็นๆ (Deep fried tofu in sweet and sour sauce)

เต้าหู้ใจเย็นๆ (Deep fried tofu in sweet and sour sauce)

ChubbyLawyer

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com