Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. นำไปใหระพาไปลวกผ่านน้ำร้อน แล้วช็อคด้วยน้ำเย็นจัด จากนั้นผึ่งให้แห้ง
(เพื่อรักษาสีให้สวยสด)
2. นำเส้นเฟตตูชินี่ ต้มในน้ำเดือดให้พอสุก ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
3. เอาใบโหระพาที่แห้งดีแล้ว มาสับพอหยาบ
4. จากนั้นนำส่วนผสมของ Pesto sauce เข้าเครื่องปั่นรวมกันทั้งหมด ***ยกเว้นน้ำมัน
5. ทยอยหยอดน้ำมันมะกอกทีละน้อยจนปั่นเข้ากันดี เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งใส่ชามไว้
6. ตั้งกะทะ ใส่เนย ผัดเส้นเฟตตูชินี่ ใส่ Pesto sauce คลุกให้ทั่ว ปรุงรส
*** ระวังเส้นขาด
แต่งด้วยใบโหระพา
น้ำจิ้มกล้วยปิ้งyoung coconut cakeสูตรมะระหววานเค็กโยเกิตเข็มทองไก่ผัดเต้าซี่กับถั่วลันเตาหวานButter Cheese Cakeสูตรข้าวหน้าไก่mix garden saladยุโรปขนมหวานฝรั่งเศสซุปผักแบบญี่ปุ่นsoda waterCantaloupeอโวคาโด้สูตรลาบหมูทอดผัดซาโยเต้ใส่ใข่วิธีการห่อก๊วยเตี๋ยวหลอดน้ำสต๊อกหมูน้ำจิ้มแจ่วปลาทับทิมนึ่ง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
18 Sep 2553 17:41:49 
5499 view
