ปลาชะโดนึ่งซีอิ๊วสูตรและวิธีทำโดย KaewKarn| FoodieTaste

ปลาชะโดนึ่งซีอิ๊ว

KaewKarn 21 Sep 2553 0:21:55 18276 view

Ingredients

-ปลาชะโด 150 กรัม หั่นเป็นชิ้น
-ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
-เห็ดเข็มทอง 1/2 ถ้วยตวง
-เเครอทขูดเป็นเส้น 1/2 ถ้วยตวง
-น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
-ผักชี 2-3 ใบ เอาไว้โรยหน้าค่ะ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

มาเเล้วค่ะ หายหน้าหายตาไปหลายวันเลย ไปจับปลาชะโด มาเสิร์ฟเป็นเมนูจานนี้ให้อยู่ไงค่ะ ล้อเล่นหรอกค่ะ เมนูวันนี้ ปลาชะโดนึ่งซีอิ๊ว ทำไม่ยากค่ะ เป็นอาหารสุขภาพอีกด้วย มีโปรตีน มีวิตามิน ลองดูนะค่ะ

1.หมักปลาชะโดกับซีอิ๊วขาว และน้ำมันงาค่ะ พักไว้ในตู้เย็น 10 นาที

2.จัดจานใส่เห็ดเข็มทอง เเครอทลงไป

3.วางปลาซะโดหมักซอยลงในจาน ตามข้อ 2ค่ะ

4.ตังลังถึงนึ่ง พอน้ำเดือด ให้นำปลาขึ้นนึ่งเลยค่ะ ต้องรอให้เดือดก่อนนะค่ะ ปลาจะได้ไม่คาว

5.พอเนื้อปลาสุกดีเเล้ว เนื้อปลาจะมีสีขาวค่ะ เเละน้ำของปลา เเละเห็ดเข็มทอง จะออกมาหลังจากสุก ผสมกับน้ำซีอิ๊ว เเละน้ำมันงา

รสชาติไม่จัดกำลังดีค่ะ อาหารค่อนข้างจืดทานง่าย เเต่ถ้าใครชอบเเบบเเซ่บๆ ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเป็นน้ำจิ้มก็ได้ค่ะ ไม่ว่ากัน

สูตรอาหารล่าสุด