มัมมี่กุ้งสูตรและวิธีทำโดย KaewKarn| FoodieTaste

มัมมี่กุ้ง

KaewKarn 21 Sep 2553 1:05:35 8633 view

Ingredients

-กุ้ง 10 ตัว
-บะหมี่เหลือง 1-2 ก้อน
-น้ำมันพืช สำหรับทอด

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

10 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เมนู ออร์เดิฟ วันนี้ เป็นมัมมี่กุ้งค่ะ ชื่ออกจะดูน่ากลัว เเต่ดูหน้าตามันก่อนสิค่ะ น่ากินมากกว่าน่ากลัวเเน่นอนค่ะ

1.เเกะเปลือกกุ้ง เหลือหางไว้ หั่นท้องเป็นข้อๆ ไม้ให้กุ้งตัวงอค่ะ เหมือนกุ้งห่มผ้าเลย

2.พันกุ้งด้วยเส้นหมี่เหลืองที่ลวกเเล้ว เเต่อย่าลวกนานนะค่ะ เดวมันเละ เเล้วพันยากค่ะ ชอบมากพันมาก ไม่ชอบมากพันน้อย

3.นำลงทอดเเบบ deep fry ในน้มำนร้อน ทอดกุ้งไม่ต้องใช้เวลานานค่ะ สุกง่าย

พอสุกแล้วทานกับน้ำจิ้มไก่ ก็เข้ากันค่ะ

หรือใครไม่อยากทานของทอดเเนะนำ ให้ทำเป็นเหมือนบะหมี่ทานกับน้ำซุป แบบว่า ได้กินบะหมี่ เเละกินกุ้งในคำเดียวกัน และไม่ต้องลวกหลายครั้งด้วยค่ะอร่อยอีกเเบบนะค่ะ เหมือนเกี๊ยวกุ้ง เเต่เป็นบะหมี่พันกุ้ง รับรองได้ทานกุ้งเป็นกุ้งจริงๆค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด