สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ไก่ผัดขิง (Stir fried chicken, ginger and mixed vegetables)

ChubbyLawyer 23 Sep 2553 10:27:07 27512 view

สูตรไก่ผัดขิง (Stir fried chicken, ginger and mixed vegetables)

Ingredients

ส่วนผสม

อกไก่หั่นเป็นเส้นบางๆ 300 กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นเฉียงๆ 80 กรัม
ขิงซอยละเอียด 150 กรัม
เห็ดหูหนูหั่นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
พริกหยวก พริกชี้ฟ้าสีต่างๆหั่นบางๆ 80 กรัม
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ 50 กรัม
กระเทียมตำหยาบๆ 20 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

Ingredients

300 g chicken breast fillets cut into strips
80 g diagnosis cut young corn
150 g finely julienned ginger
100 g ear mushroom vut into bite size
80 g mixed julienned sweet pepper and goat pepper
50 g spring onion cut into 1 inch size
20 g roughly chopped garlic

Seasonings

2 tbs. sugar
2 tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce
1 tsp. vinegar

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน พอกระทะร้อนใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย แล้วใส่กะเทียมลงไปเจียวให้หอมๆ ใส่ไก่ ผัดให้ไก่สุก

    Preheat the wok, add adequated oil and garlic and stir well until fragrant. Add chicken and stir fry until the chicken are cooked.

    Recipe 2392553101554.jpg  Recipe 2392553101622.jpg  Recipe 2392553101653.jpg

    2. ใส่ขิง ผัดให้หอม แล้วใส่ข้าวโพดอ่อน

    Add ginger, stir well until fragrant and then, add young corn.

    Recipe 2392553101745.jpg  Recipe 2392553101755.jpg  Recipe 2392553101810.jpg

    3. ตามด้วยเห็ดหูหนู ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำส้มสายชู ผัดให้เข้ากัน

    Follow by ear mushroom, season with sugar, fish sauce, oyster sauce, vinergar and stir well.

    Recipe 2392553102012.jpg  Recipe 2392553102025.jpg  Recipe 2392553102040.jpg

    4. แล้วใส่พริก ต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกทีนึงแล้วปิดไฟได้

    Add sweet pepper, goat pepper, spring onion and stir well.

    Recipe 2392553102219.jpg  Recipe 2392553102242.jpg  Recipe 2392553102230.jpg

    5. ตักใส่จาน

    Ready to serve.

    Recipe 2392553102515.jpg  Recipe 2392553102529.jpg  Recipe 2392553102546.jpg

Comment (2 )

Thai-Swedish

23 Sep 2553 11:59:25

รีบเข้ามาดูค่ะ เพราะอยากรู้ว่าเห็ดหูหนูภาษาอังกฤษเขาเรียกว่าอะไร แบบว่าแถวสวีเดนหากินไม่มีน่ะค่ะ เลยอยากสื่อภาษาซักหน่อย แต่เรียกไม่เป็น

แจ้งลบ

ChubbyLawyer

23 Sep 2553 12:03:34

เค้าเรียก � ear mushroom� คราบบบ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com