0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 20 นาที
2 คน
วิธีทำ
- ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ประมาณ 10 - 15 นาที ในน้ำเดือด ให้เส้นหนึบ ๆ แต่ถ้าชอบแบบนิ่ม ๆ ก็ให้นานกว่านี้ ได้ จากนั้นเอาขึ้นล้างด้วยน้ำเปล่า แล้วพักไว้ เส้นจะไม่ติดกัน โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน
- ตั้งกะทะ เอาเนยลง ตามด้วยหอมใหญ่ ผัดสักพักเอาไส้กรอกลงผัดตาม พอหอมสุกดี แล้ว ตามด้วยมะเขือเทศ ผัดให้ทุกอย่างสุก
- ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ผัดสักพัก ใส่น้ำซุป หรือน้ำเปล่า ทิ้งให้เดือดสักพัก ปรุงรส ด้วย เกลือ น้ำตาล ทิ้งให้เดือดแล้วตามด้วย ทูน่า ลงไปผสม คนให้เนื้อทูน่าเข้ากันดี กับซอส แล้วตามด้วย ออริกาโน่ ลงไป ชิมรส ตามชอบ
- จากนั้นละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเล็กน้อย เทลงบนซอสเพื่อให้ข้นเหนียวมากขึ้น ตนสักพัก ก็ยกเสริฟ์ราดสปาเก็ตตี้ได้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (5 )
เด็ก ม.3 พ.ม.
ขอบคุณมากครับ
แจ้งลบคอสปาเก็ตตี้
ขอบคุณมั๊กมากค่ะ ชอบกินอยู่พอดีเลย น่าอร่อยมากกกกกกค่ะ
แจ้งลบขอบคุณค่ะ ช่วยหนู ทำรายงายได้ เยอะ เลย ค่ะ
แจ้งลบเพราะอาจารย์ ให้ ทำรายงาน เรื่อง อาหาร ที่ ตนเอง ชอบ
ของ หนูคือ สปาเก็ตตี้ นี้ แหละ ค่ะ
cookingau
ยินดีเลยค้า..
แจ้งลบ1234mook
ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่ คาสิโนระดับมาตรฐาน ที่ให้บริการในแบบ คาสิโนออนไลน์ และรวบรวมบริการเกมส์ ถ่ายทอดสดออนไลน์จาก คาสิโน ชื่อดัง https://www.111player.com
แจ้งลบ