ส้มตำกะปิสูตรและวิธีทำโดย ame

ส้มตำกะปิ

ame_su 29 Sep 2553 1:16:23 24555 view

Ingredients

มะละกอ
ถั่วฝักยาว
มะเขือเทศ
มะนาว
กะปิ
มะขามเปียก
พริกสด
พริกแห้ง
กระเทียม
น้ำตาลทราย
น้ำปลา

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 5 นาที

3 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

Recipe 299255310934.jpg

ตำพริกแห้งให้แหลก ตามด้วยพริกสด และกระเทียม

ใส่ถัวฝักยาว ตำถัวให้แหลกก่อนค่อยปรุงรสนะคะ

ปรุงรสด้วย กะปิ น้ำตาล น้ำมะขามเปียก น้ำปลาน้ำมะนาว (อย่าใส่เปลือกไปด้วยนะคะ เดี๋ยวคลุกไปมันจะมีรสขมค่ะ)

จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตักเสริฟได้เลยคะ ^^~

(เสริฟพร้อมใข้ต้มมะตูมก็จะอร่อยยิ่งขึ้นคะ เมื่อวานพลาดไปนิดเลยสุกไปหน่อยคะ แฮะๆ ^^")

Recipe 299255311441.jpg

เพิ่งหัดทำ blogคะ ฝากแนะนำด้วยนะคะ ^^~

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (5 )

บักเต้ยจร้า

29 Sep 2553 2:11:34

ตามมาเม้นนะหญิง หล่อน เก่งนะยะ ทำอาหารได้แล้ว

แจ้งลบ

shareefa

29 Sep 2553 14:11:12

แปลกดีนะคะ น่าทานจังค่ะ

แจ้งลบ

ame_su

29 Sep 2553 14:26:38

ขอบคุณนะคะ

แจ้งลบ

ChubbyLawyer

29 Sep 2553 19:49:35

เมนูนี้ต้องลองแล้วคราบบบ

แจ้งลบ

bluberriez

30 Sep 2553 11:03:24

มีบล๊อกกับเค้ามั่งแล้ววว >///< ฮ่าๆ
เมนูนี้ท่าทางรสจัดมากๆเลยนะเนี่ย อยากชิม

แจ้งลบ

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ตำแครอทปูเค็มปลาร้า

Thai-Swedish

หมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว

benzay

ลาบปลาแรด

คลุกครัว

แกงอ่อมแบบบ้านๆ

Thai-Swedish

หมูพวงตากแห้ง

FoodieAdmin