สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie cookingau

ข้าวเหนียวเปียกฟัก

cookingau 02 Oct 2553 4:07:29 9388 view

สูตรข้าวเหนียวเปียกฟัก

Ingredients

ส่วนผสม

- ข้าวเหนียวประมาณ 1 ถ้วยเล็ก
- น้ำเปล่า (แช่ข้าวเหนียว)
- กะทิ 1 กล่อง สำหรับทำกะทิราด
- น้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา (อย่างละ ครึ่งช้อนชา ใส่กะทิด้วย)
- ฟัก 2 ชิ้น

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วิธีทำ

    Recipe 210255340236.jpg

    - แช่ข้าวเหนียวเอาไว้ประมาณ 10 นาที ให้น้ำท่วมข้าว

    - เอาฟักมาหั่นเป็นเส้น ๆ หรือถ้ามีที่ขูด ก็ใช้ได้ค่ะ

    - จากนั้นเอาข้าวเหนียวไปต้ม พอเดือดให้คนเรื่อย ๆ ไม่อย่างนั้นมันจะติดหม้อนะจ๊ะ

    - ใส่เกลือครึ่งช้อนชา และน้ำตาลลงไป กวนให้ข้าวเริ่มบาน เรื่อยๆ

    Recipe 210255340455.jpg

    Recipe 210255340526.jpg

    - ใส่ฟักลงไป กวนต่อ ให้เริ่มงวด ชิมรสให้ออกหวานตามชอบ ก็เสร็จจ้า

    เตรียมน้ำกะทิราด

    - ต้มกะทิให้เดือด ใส่เกลือนิดหน่อย  ให้เดือดสักพัก ก็ยกลงได้จ้า

    เวลาทาน ก็ตั้งกะทิราดข้าวเหนียวเปียกของเราได้เลยค่ะ

    Recipe 210255340602.jpg

 

เคล็ดลับการทำ ข้าวเหนียวเปียกฟัก
ข้าวเหนียวเปียก สามารถใส่เป็นอย่างอื่นได้ค่ะ เช่น เผือก ,เงาะ ,ลำไย ฯลฯ แต่วันนี้หาลำไย ไม่ได้ เลยลองเอาฟักมาทำดู ก็อร่อยหอมมันเหมือนกันค่ะ

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com