สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

ท๊อฟฟี่น้ำตาล - Valentine's Candy

FoodieAdmin 07 Feb 2557 11:05:52 8268 view

สูตรท๊อฟฟี่น้ำตาล - Valentine's Candy

Ingredients

เจลาติน 2 tsp (10 ml)
วอดก้า 1/2 cup (120 ml)
แบะแซ 2 tsp (10 ml)
น้ำตาลไอซิ่ง 900 g
สีผสมอาหาร เช่น แดง เขียว น้ำเงิน ส้ม
กลิ่น เช่น เชอรืรี่ แอปเปิ้ล เปปเปอร์มินต์ ส้ม

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 40 นาที

100 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ผสมเจลาติน วอดก้า และแบะแซะ ในหม้อบนเตาด้วยความร้อนต่ำ จนกว่าเจลาตินละลาย
    2. เทส่วนผสมเจลาตินลงในเครื่องปั่น ค่อยๆใส่น้ำตาลไอซิ่ง ทีละถ้วย ตีด้วยความเร็วต่ำ
    3. ตีไปเรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลกลายเป็นก้อนแป้งขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ ด้วยวอดก้าและน้ำตาลไอซิ่งตามที่คุณชอบได้ แต่เติมทีละนิด ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะก็พอ
    4. โรยแป้งอเนกประสงค์ ก่อนวางส่วนผสมลงบนโต๊ะ และรอให้ส่วนผสมอุ่นเล็กน้อยค่อยผสมสี และกลิ่น
    5. แนะนำให้แบ่งปั้นทีละส่วน ใส่สีตามชอบ พร้อมกลิ่น  และสีควรใส่ทีละหยด เพื่อไม่ให้สีเข้มจนเกินไป
    6. ใช้ที่นวดแป้ง แล้วนวด เพิ่อให้ความหนาประมาณ 1/2 เซน ใช้พิมพ์รูปหัวใจ หรือรูปต่างๆ กดลงที่ส่วนผสม แล้ววางบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข
    7. ทิ้งไว้อุณภูมิห้องประมาณ 24 ชั่วโมง แล้วกลับด้านตากต่ออีก 12 ชั่วโมง
    8. คุณสามารถใช้ปากกา หรือผู้กัน เขียนข้อความต่างๆ บนลูกกวาด ก่อนนำใส่ขวดโหล หรือพันด้วยกระดาษแก้ว

    Recipe 722557110645.jpg

    Recipe 722557110656.jpg

    Recipe 722557110714.jpg

    ภาพและสูตรดัดแปลงจาก theboysclub.net

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com