ขนมโตเกียวสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

ขนมโตเกียว

เนเวอร์แลนด์ 02 Jul 2553 12:05:42 11040 view

Ingredients

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
น้ำตาล ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
นมสด 1 ถ้วย

*จะเพิ่มเกลือนิดหน่อยก็ได้แต่อย่าให้เกิน 1/4 เดี๋ยวจะเค็มมาก
*จะใช้เนื้อฟักทองนึ่ง หรือเผือก มัน แทนไข่ก็ได้

เครื่องปรุงไส้ครีม
นม 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
(ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งสาลีก็ได้)
น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ
(ปริมาณแล้วแต่ชอบหวานมากหวานน้อย)
วนิลา 1/4 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
(จะไม่ใส่ก็ได้)