สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ~หัวหอม~

ต้มส้มใบโมง

~หัวหอม~ 06 Oct 2553 9:15:41 5950 view

สูตรต้มส้มใบโมง

Ingredients

๑. ใบโมงใช้ทั้งยอดอ่อนและใบที่ไม่ไม่แก่มาก
๒. มะเขือส้ม
๓. พริกชี้ฟ้าซอย
๔. ตะไคร้บุบตัดเป็นท่อน
๕. หอมแดงหั่นสี่
๖. ไข่ไก่
๗. เห็ดเออรินจิหรือเห็ดนางรมหลวง

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ๑. เห็ดเออรินจิหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปคั่วให้เหลืองหอม ใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันนิดหน่อย
    ๒. เติมน้ำสะอาด พร้อมกับมะเขือส้ม หอมแดง พริกชี้ฟ้าซอย และตะไคร้
    ๓. ปิดฝาต้มให้เดือด หลังจากนั้นใส่ไข่ที่ตีผสมกับเกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เกลือป่น ต้มต่อจนไข่สุกแยกตัวลอยขึ้นมา หลังจากนั้นใส่ใบโมงลงไป
    ๔. ต้มต่อจนใบโมงยุบและออกรสเปรี้ยวเป็นที่พอใจเราแล้วก็ปิดไฟ ถือว่าใช้ได้แล้วค่ะ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ข้าวผัดต่อบุญ (Chinese sun – dried radish fried rice)

ข้าวผัดต่อบุญ (Chinese sun – dried radish fried rice)

ChubbyLawyer
ไข่เจียวเห็ด

ไข่เจียวเห็ด

arielek
น้ำพริกอ่อง โปรตีนเกษตร

น้ำพริกอ่อง โปรตีนเกษตร

เนเวอร์แลนด์
น้ำพริกกะปิเจ

น้ำพริกกะปิเจ

ลอดช่องแตงไท
ผัดหมี่มั่วๆ

ผัดหมี่มั่วๆ

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer