Login
Search
2 ชม. 5 นาที
0 ชม. 20 นาที
20 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ไส้ทำแบบไส้เค็มขนมแป้งทอด เพียงแต่ไม่ใส่หมูสับแค่นั้นเอง
http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=เนเวอร์แลนด์&rid=1634
แป้งกับฟักองผสมกัน
ปั้นเป็นท่อนก่อนแบ่งปั้นเป็นก้อนกลมจะง่ายเร็วดี ปั้นทั้งไส้ถั่วและแป้งไว้
แล้วแผ่เป็นแผ่น วางไส้ พับขึ้นมา ห่อให้มิด
สังเกตว่าต้มจนก้อนแป้งลอยตัวถึงจะสุก
ตักไว้ใส่น้ำขิง กินเปล่า ๆ ก็ได้
เต็มรูปแบบอร่อยต้องกินกับน้ำขิง
สูตรน้ำขิงที่เคยลง
http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=เนเวอร์แลนด์&rid=972
วิธีทำสีฟ้า แช่ดอกอัญชันในน้ำร้อนพออุ่นแล้วขยี้ให้สีที่ดอกออกเข้มเพิ่ม
นวดให้เนียน
ปั้นเป็นก้อนใส่ไส้ทำเหมือนสีเหลืองฟักทอง
ขนมเทศกาลคริสต์มาสต้มส้มลูกชิ้นปลาข้าวเหนียวหมูหวานกาแฟเย็นๆปลาดุกร้าประวัติลาซานญ่าFillet Mignon steakอิตาเลี่ยนเบซิลบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงข้าวกระเพราทะเลเคล็ดลับหารล้างหม้อข้าวเวลาข้าวเสียchef saladชิฟฟ่อนสเต็กเนื้อเซอร์ลอยน์ (Sirloin) คอนซอมเม่ ชิฟฟ่อนเค๊กแกงเห็ดกุ้งแก้ววาซาบิหมักเต้าเจี้ยวย่าง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
14 Oct 2553 0:34:51 
16020 view
Comment (4 )
ChubbyLawyer
อันนี้ขอชื่นชมเฉยๆครับ อิอิอิ ขี้เกียจนวดแป้งอ่ะครับ อิอิอิอิ
แจ้งลบMisua_Jung
ดีมากเลยค่ะ น่ากินด้วย
แจ้งลบเนเวอร์แลนด์
ไม่น่าเชื่อคุณทนายออกจะขยัน แต่แป้งอันนี้นวดแป๊บเดียวไม่นานเท่าพวกขนมฝรั่งเลยคะ
แจ้งลบแต่นานทำไส้กะห่อนี่แระ
Misua_Jung ลองทำกินดูนะค่ะ
..........
] 
แจ้งลบ