สังขยาฟักทองสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

สังขยาฟักทอง

Thai-Swedish 20 Oct 2553 17:36:06 7332 view

Ingredients

1 ลูก ฟักทองขนาดกลาง
1 กระป๋อง กะทิ (เราใช้นมสดแทนค่ะ)
5 ฟอง ไข่ไก่
3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
1 หยิบมือ เกลือ
ใบเตย (ถ้ามี)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 50 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ล้างฟักทองให้สะอาด เจาะฟักทอง คว้านเม็ดฟักทองและไส้ออก

ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ไข่แดงผสมไข่ขาว ใส่กะทิ (ของเราใส่นมสด) ใส่น้ำตาล เกลือ ถ้าใครมีใบเตยก็ใช้ใบเตยคั้นน้ำผสมส่วนนี้ให้น้ำตาลละลาย แต่ของเราไม่มีใบเตย เราก็ใช้ตระกร้อมือ ตีให้เข้ากัน

กรองส่วนผสมที่ได้ด้วยกระชอน ใส่ผลฟักทอง นึ่งไฟแรง ประมาณ 45 นาทีค่ะ

Recipe 20102553173446.jpg