สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล(และโอวัลติน,ไมโล)

เนเวอร์แลนด์ 15 May 2555 23:27:01 25512 view

สูตรถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล(และโอวัลติน,ไมโล)

Ingredients

ถั่วลิสง 1 ถ้วยตวง
น้ำ 1 / 2 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 / 4 ช้อนชา
เนย 1 / 2 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าไม่ใส่เนยถั่วจะแห้งติดภาชนะแข็งแกะออกยาก)

ไมโล,โอวัลติน,โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ(ไม่ชอบเลยไม่ใส่)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

10 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     ล้างถั่วลิสง ใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ



    นำถั่วลิสงน้ำตาลทรายและน้ำ ใส่ในกระทะ ใช้ไฟปานกลางเคี่ยวจนน้ำใกล้งวด ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนๆ คอยคนไม่ให้น้ำตาลติดกระทะ





    เคี่ยวจนน้ำตาลเริ่มเยิ้มเหนียวใส่เกลือ และผงโมโลลงไป




     เคี่ยวต่อ จนน้ำตาลเริ่มแห้งจับเกาะที่ถั่วและตกทรายเป็นเกร็ดน้ำตาลเกาะตามกระทะ
    ใส่เนยคนให้ทั่ว จะใส่งาตอนนี้ก็ได้ ปิดไฟ แต่ตัวเองไม่ชอบแบบใส่งาเลยไม่ใส่


     ยกลงเขี่ยให้ถั่วกระจายให้แยกจากกัน




     รอจนเย็น กรอบ แล้วค่อยเอาใส่ขวดโหลไว้


     ส่วนอันนี้แบบ ถ้าไม่ใส่เนยจะไม่เป็นเกร็ดน้ำตาลและถ้าปล่อยให้แห้งก่อนแกะจะแยกจากกันยากเพราะเกาะกันแข็งกว่าจะแงะให้เป็นเม็ดได้กล้ามแทบขึ้น ฮ่าๆ






Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com