สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล(และโอวัลติน,ไมโล)

เนเวอร์แลนด์ 15 May 2555 23:27:01 26053 view

สูตรถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล(และโอวัลติน,ไมโล)

Ingredients

ถั่วลิสง 1 ถ้วยตวง
น้ำ 1 / 2 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 / 4 ช้อนชา
เนย 1 / 2 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าไม่ใส่เนยถั่วจะแห้งติดภาชนะแข็งแกะออกยาก)

ไมโล,โอวัลติน,โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ(ไม่ชอบเลยไม่ใส่)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

10 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     ล้างถั่วลิสง ใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ



    นำถั่วลิสงน้ำตาลทรายและน้ำ ใส่ในกระทะ ใช้ไฟปานกลางเคี่ยวจนน้ำใกล้งวด ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนๆ คอยคนไม่ให้น้ำตาลติดกระทะ





    เคี่ยวจนน้ำตาลเริ่มเยิ้มเหนียวใส่เกลือ และผงโมโลลงไป




     เคี่ยวต่อ จนน้ำตาลเริ่มแห้งจับเกาะที่ถั่วและตกทรายเป็นเกร็ดน้ำตาลเกาะตามกระทะ
    ใส่เนยคนให้ทั่ว จะใส่งาตอนนี้ก็ได้ ปิดไฟ แต่ตัวเองไม่ชอบแบบใส่งาเลยไม่ใส่


     ยกลงเขี่ยให้ถั่วกระจายให้แยกจากกัน




     รอจนเย็น กรอบ แล้วค่อยเอาใส่ขวดโหลไว้


     ส่วนอันนี้แบบ ถ้าไม่ใส่เนยจะไม่เป็นเกร็ดน้ำตาลและถ้าปล่อยให้แห้งก่อนแกะจะแยกจากกันยากเพราะเกาะกันแข็งกว่าจะแงะให้เป็นเม็ดได้กล้ามแทบขึ้น ฮ่าๆ






Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

Sweet Poteto

Sweet Poteto

Mitsubachi
Valentine’s Day White Chocolate Bark Bites

Valentine’s Day White Chocolate Bark Bites

FoodieAdmin
ทับทิมกรอบ (แปลงกายเป็นแอปเปิ้ล)

ทับทิมกรอบ (แปลงกายเป็นแอปเปิ้ล)

AlexisBakery
Dates ball

Dates ball

LADY_ZUU
น้ำแข็งใสหวานเย็น ลูกชิดดอกอัญชัญ

น้ำแข็งใสหวานเย็น ลูกชิดดอกอัญชัญ

คลุกครัว

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer