สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie kookie_Corner

บัวลอยน้ำขิง Black Sesame Dumpling in Ginger Tea

kookie_Corner 13 Jan 2556 7:49:29 4825 view

สูตรบัวลอยน้ำขิง Black Sesame Dumpling in Ginger Tea

Ingredients

แป้งข้าวเหนียว 3 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
งาดำ 150 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโตะ
ขิงแก่ (ตามสูตร เขาจะใช้ขิงแก่....แต่กุ๊กกี้จะใช้ชิงผงสำเร็บรูปแทนคะ)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ส่วนของไส้

    งาดำนำไปคั่วแล้วปั่นให้ละเอียด
    ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปน้ำตาลเริ่มละลายเติมงาดำคั่วปั่นลงไปและน้ำตาลทรายแดงกวนจนได้ที่ตักผักไว้เพื่อจะทำเป็นไส้ในต่อไป

    ส่วยของแป้ง

    นำแป้งมาผสมกันตามด้วยน้ำนวดให้นวนเนียนไม่ติดมือ

    ปั้นเป็นก้อนกลมๆขนาด 1 นิ้ว กดให้แบนเป็นหลุมจากนำไส้ใส่ลงไปแล้วปิดให้มิด

    Recipe 131255674731.jpg

    น้ำไปต้มในน้ำเดือด เมื่อสุกแป้งจะลอยขึ้น ช้อนขึ้นใส่ในน้ำเย็นทันที

    Recipe 131255674833.jpg

    เตรียมน้ำขิงผงแกะจากซองใส่น้ำอุ่นเติมน้ำตาลทรายแดงนิดหน่อยพอหวานอ่่อนๆ ใส่บัวลอยลงไปพร้อมเสริฟ
    Recipe 131255674910.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com