สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie จอมมารคากิ

ข้าวผัดแจ่วบองกับปลาทูทอด

จอมมารคากิ 02 Nov 2553 16:23:02 10641 view

สูตรข้าวผัดแจ่วบองกับปลาทูทอด

Ingredients

ข้าวสวย 5 ถ้วย (แช่เย็นค้างคืน)
กระเทียมกลีบใหญ่สับ 4 กลีบ
หัวหอมใหญ่สับ 1 หัว
ปลาทู 5 ตัว (แกงก้างออก)
แจ่วบอง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

4 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อนได้ที่ ใส่น้ำมันลงไป เอาปลาทูที่แกะก้างลงทอดให้เหลืองกรอบ นำมาหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ

    เอาเนื้อปลาทูที่แกะก้าง ลงทอดให้เหลืองกรอบ

    ปลาทูทอดเหลืองกรอบ แล้วพักเอาไว้

    sหั่นปลาทูทอดให้ได้ขนาดชิ้นพอทาน

    2. ใช้น้ำมันที่เหลือ ใส่กระเทียมสับและหัวหอมใหญ่สับลงไปเจียวจนเหลือง

    กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ แจ่วบอง พร้อมผัด

    ผัดหอมใหญ่สับและกระเทียมสับจนเหลือง

    3. ใส่แจ่วบองลงไป 3 ช้อนโต๊ะ ลงไปผัดให้เข้ากัน

    ใส่แจ่วบอง ลงไปผัดให้หอม

    4. ใส่ข้าวสวยลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำปลาเพื่อปรุงรส

    ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน

    5. แล้วใส่ปลาทูทอดที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ถ้าชอบเค็มเติมน้ำปลาเพิ่มได้

    ข้าวผัดแจ่วบองกับปลาทูทอด

 

เคล็ดลับการทำ ข้าวผัดแจ่วบองกับปลาทูทอด
ปลาทูทอดกรอบๆ แจ่วบองผัดน้ำมันให้หอม

 

Comment (1 )

Golfy

29 Nov 2553 13:25:31

น่ากิน ๆ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com