มันปูเสวย จะมีการปรุงรสมาเรียบร้อยแล้วมีทั้งกระเทียม และความเค็มอยู่ในตัว
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม ใส่น้ำปลา มันปูเสวย ลงไป ตีให้เข้ากันดี
2. ใส่ต้นหอมที่ซอยเอาไว้เรียบร้อย
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับทอด พอน้ำมันร้อนได้ที่ ก็เอาไข่ที่ตีไว้เทลงไป
4. ทอดไข่เจียวจนเหลืองกรอบน่าทาน ยกขึ้นตกแต่งด้วยผักชีและมันปูเสวยที่เตรียมเอาไว้
มันปูเสวย จะมีการปรุงรสมาเรียบร้อยแล้วมีทั้งกระเทียม และความเค็มอยู่ในตัว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร