สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie TreeInParadise

คุกกี้หน้าแยม

TreeInParadise 04 Nov 2553 20:52:09 9726 view

สูตรคุกกี้หน้าแยม

Ingredients

ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 2 + 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เนยสด(เค็ม) 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นวานิลา 2 ช้อนชา
แยมผลไม้ตามชอบ

0 ชม. 55 นาที

0 ชม. 0 นาที

คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     

    1. วอมเตาอบไว้ที่ 150 องศาเซลเซียส
    2. ร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้
    3. ตีเนย + น้ำตาล ด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมขึ้นฟูเบา เป็นสี

    เหลืองอ่อน จากนั้นค่อยๆใส่ไข่และกลิ่นวานิลา ผสมให้เข้ากัน
    4. เติมส่วนผสมของแป้งลงไปตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน
    5. ใช้ที่ตักไอศกรีมตักวางบนถาดที่ทาด้วยเนยขาว หรือรองกระดาษไข

    กดตรงกลางให้เป็นรูแล้ว จึงใส่แยมลงไป
    6. นำเข้าอบประมาณ 22 - 25 นาที หรือจนกว่าจะสุก







 

เคล็ดลับการทำ คุกกี้หน้าแยม
Tip*
*ถ้าเอาโดคุกกี้ไปแช่เย็นก่อนจะทำให้เป็นรูตรงกลางได้ง่าย
**ถ้าไม่อยากให้คุกกี้แผ่ออกไปมาก ก่อนอบนำเข้าช่องฟรีสซัก 15 นาที

พอให้โดอยู่ตัว
*** ถ้าใช้แยมทาขนมปังธรรมดา ระวังอย่าใส่จนเต็มรูที่กดไว้ เพราะ

เวลาอบแยมจะเดือดล้นออกมา (ผมใช้แยมสำหรับทำขนมโดยเฉพาะ

เลยไม่เป้นไรใส่เต็มที่ อิอิ )

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com