Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ทอดไข่ในน้ำมันสำหรับทอด ให้สุกด้านเดียวจนครบ 3 ฟอง ตักขึ้นพักไว้
Fry eggs, sunny side up and set aside.
2. เทน้ำมันในกระทะออกจนหมด ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุกแล้วใส่กระเทียมสับ แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ ผัดจนแครอทสุก
Discard the excess oil, add minced pork to stir fry until cooked and add minced garlic and finely diced carrot.
3. ใส่มะเขือเทศ และหอมใหญ่หั่นเต๋าเล็กๆ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
Add finely diced tomato and onion. Season with sugar, fish sauce and grounded white pepper and mix well.
4. ตักราดบนไข่ทอดก่อนเสิร์ฟ
Gently pour over fried eggs before serving.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
03 Jan 2554 11:05:30 
15987 view
จระเข้กระเทียมพริกไทย