Login
Search
ChubbyLawyer 
26 Mar 2556 19:39:26 
4774 view
0 ชม. 45 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนดี น้ำพริกแกงลงไปผัดบนไฟกลางๆ ให้หอมๆ
Preheat and lightly grease the wok, add red curry to stir fry over medium heat until aroma.
2. ใส่ลูกชิ้นหมูลงผัดให้เข้ากัน ใส่กระชาย ใบมะกรูด แล้วผัดให้เข้ากัน
Add pork balls and stir well. Then, add fingerroots and kaffir lime leaves to stir fry until combined.
3. ใส่หน่อไม้ดอง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
Add preserved bamboo shoot, season with sugar and fish sauce and stir well.
4. ใส่พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า เติมนมสด ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้
Add green peppercorn and goat pepper. Gradually add milk, sprinkle with basil leaves and stir well before turn the heat off.
5. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
ขนมเปียกปูนCrab fried ricetata teaแกงเขียวหวานใส่เห็ดเข็มทองข้าวผัดหมูไก่คาราเกะเมนูสำหรับเด็ก 5-6 เดือนชอทเบรดปอเปี้ยsauerkrautเค้กโลเฟตเส้นขนมจีนปริมาณไอซ์ซิ่ง กับวิปครีมปลานิลนึ่งซีอิ้วเมนูไข่ต้มวิธีทำขนม เค้กเบอเกอรี่แปลเป็นตัวหนังสืออังกฤษประเภทขนมปังข้าวคะน้าหมูกรอบเนื้อเค็มต้มกะทิปลากระพงลวกจิ้ม
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
