สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ครัวคุณวาสน์

ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา

ครัวคุณวาสน์ 28 Jul 2554 22:33:46 6057 view

สูตรปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา

Ingredients

ปลาหมึก ๓๐๐ กรัม
หัวหอมใหญ่ ๑ หัว
พริกชี้ฟ้า ๒ เม็ด
น้ำพริกเผา ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา พอประมาณ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 7 นาที

4 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ล้างปลาหมึกดึงน้ำดำออก จะลอกเปลือกหรือไม่ลอกเปลือกก็ตามชอบ หั่นเป็นแว่น

    นำกระทะตั้งน้ำมันพอประมาณ พอน้ำมันเดือดนำน้ำพริกเผาลงผัด ตามด้วยหอมใหญ่ซอยและพริกชี้หั่นเฉียง ผัดพอหอมหอม ใส่ปลาหมึกคามลงผัด ผัดพอสุกนะครับอย่าผัดนานปลาหมึกสุกง่าย โดนไฟร้อยก็สะดุ้งแล้ว ถ้าผัดนานจะเหนียว ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย แค่นี้ก้พร้อมรับประทานแล้ว ถ้ามีต้นหอมก้ใส่ลงไปสักต้นสองต้นครับเพิ่มสีสัน.

Comment (3 )

30 Jul 2554 20:38:03

^^

แจ้งลบ

30 Jul 2554 20:38:07

^^

แจ้งลบ

30 Jul 2554 20:39:47

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

เกาเหลามอญ (Mon’s Pork skin clear soup)

เกาเหลามอญ (Mon’s Pork skin clear soup)

ChubbyLawyer
ยำวุ้นเส้น

ยำวุ้นเส้น

tomlondon
หมูกลมๆ อมเขียว อมหวาน (Green curry pork ball with coconut shoots)

หมูกลมๆ อมเขียว อมหวาน (Green curry pork ball with coconut shoots)

ChubbyLawyer
แกงป่ากระดูกหมูฟักทอง (Keang Pah pork spare ribs and pumpkin)

แกงป่ากระดูกหมูฟักทอง (Keang Pah pork spare ribs and pumpkin)

ChubbyLawyer
ผัดขมเป็นยา (Stir fried bitter squash and sun dried Chinese radish)

ผัดขมเป็นยา (Stir fried bitter squash and sun dried Chinese radish)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer