สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ChubbyLawyer

ต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้

ChubbyLawyer 14 Jun 2563 16:09:11 2618 view

สูตรต้มจืดหัวไชเท้าหมูสับเก๋ากี้

Ingredients

หมูสับ 150 กรัม
หัวไชเท้าปลอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1 หัวเล็ก
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ 5-6 ดอก
เก๋ากี้ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่ ทุบเบาๆ 2 กลีบ
รากผักชี ทุบเบาๆ 2 ราก
พริกไทยเม็ดทุบพอแหลก 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. เคล้าหมูสับกับน้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซอสปรุงรส ให้เข้ากันดี พักไว้
    2. ในหม้อ เติมน้ำประมาณ 3/4 ของหม้อ ใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ พริกไทยป่น แล้วตั้งไฟให้เดือดแรงๆ
    3. หรี่ไฟลง ใส่หมูสับที่เคล้ากับเครื่องปรุงแล้วปั้นเป็นก้อนๆ รอให้หมูสุก
    4. ใส่หัวไชเท้า เห็ดหอม
    5. เคี่ยวไฟอ่อนๆจนหัวไชเท้าสุก ใส่เก๋ากี้ลงไป พอเดือดอีกครั้งปิดไฟได้

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ซอสบ๊วยกอ (Plum sauce)

ซอสบ๊วยกอ (Plum sauce)

tomlondon
ยำปลากระป๋อง Thai Spicy Canned Sardines Salad

ยำปลากระป๋อง Thai Spicy Canned Sardines Salad

kookie_Corner
หมึกผัดต้นหอม

หมึกผัดต้นหอม

ChubbyLawyer
ปลามะนาว

ปลามะนาว

เนเวอร์แลนด์
แกงคั่วสับปะรด หมูย่าง

แกงคั่วสับปะรด หมูย่าง

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer