สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

กุ้งอบวุ้นเส้น (Shrimp potted with vermicelli)

ChubbyLawyer 27 Jan 2554 8:11:48 50463 view

สูตรกุ้งอบวุ้นเส้น (Shrimp potted with vermicelli)

Ingredients

ส่วนประกอบ

กุ้ง 300 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำตัดเป็นท่อน 200 กรัม
มันหมู 50 กรัม
ขิงซอย 50 กรัม
เครื่องปรุงอบวุ้นเส้น 2 ซอง
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 50 กรัม
คึ่นฉ่ายหั่นเป็นท่อน 50 กรัม
รากผักชี 3-4 ราก
พริกไทย 7-9 เม็ด


Ingredients


300 g prawns, discard heads and shells and leave the tails attached
200 g vermicelli, soaked and cut
50 g pork fat
50 g julienned ginger
2 package of potted seafood seasoning
50 g spring onion, cut in 1 inch size
50 g Chinese celery, cut in 1 inch size
2-3 coriander roots
7-9 pepper corn

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

2 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ผสมเครื่องปรุงอบหม้อดิน ขิงซอย และ วุ้นเส้นให้เข้ากัน

    Mix potted seafood seasoning, julienned ginger and cut vermicelli together.

    Recipe 271255481223.jpg  Recipe 271255481250.jpg

    2. น้ำมันหมูเรียงลงในกระทะเทฟลอน ใส่รากผักชี พริกไทย วุ้นเส้นที่คลุกเอาไว้แล้ว เรียงกุ้งลงด้านบน เติมน้ำนิดหน่อย

    Arrange pork fat in the bottom of Teflon pan, add coriander root, pepper corn and mixed vermicelli. Arrange prepare prawn on the top. Add a little bit of water.

    Recipe 271255481332.jpg  Recipe 271255481359.jpg  Recipe 271255481345.jpg

    3. ตั้งไฟแรงๆจนกว่าน้ำจะแห้ง ใส่ต้นหอม คึ่นฉ่าย

    Cook on very high heat until dry and add spring onion and Chinese celery.

    Recipe 271255481545.jpg  Recipe 271255481557.jpg  Recipe 271255481609.jpg

    4. ตักเสิร์ฟได้

    Ready to serve.

    Recipe 271255481746.jpg  Recipe 271255481803.jpg  Recipe 271255482027.jpg

Comment (2 )

11 Nov 2555 22:53:21

แจ้งลบ

CATTURY

29 Jan 2556 14:54:38

Thank you so much.

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com