สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

แกงจืดเกี๊ยมฉ่ายหมูสับ (Preserved mustard green soup with minced pork)

ChubbyLawyer 21 Feb 2554 8:05:56 15485 view

สูตรแกงจืดเกี๊ยมฉ่ายหมูสับ (Preserved mustard green soup with minced pork)

Ingredients

ส่วนผสม

หมูสับ 300 กรัม
ผักกาดกระป๋องหั่นบางๆ 2 กระป๋อง
ต้นหอมหั่นท่อน 20 กรัม
คึ่นฉ่ายหั่นท่อน 20 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


300 g minced pork
2 can of thinly sliced canned preserved mustard green
20 g spring onion cut into 1 inch size
20 g Chinese celery cut into 1 inch size


Seasonings

½ tsp. sugar
½ tsp. light soy sauce
½ tsp. grounded white pepper
1 tbs. fish sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. หมักหมูกับน้ำตาลทราย ซิอิ๊วขาว และพริกไทยป่น นวดพอเข้ากัน พักไว้

    Marinate minced pork with sugar, light soy sauce and grounded white pepper then, knead well. Set aside.

    Recipe 212255480702.jpg  Recipe 212255480738.jpg  Recipe 212255480817.jpg

    2. ตั้งน้ำให้เดือด ปั้นหมูหมักเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ลงไปในน้ำเดือด รอให้หมูสุก ใส่ผักกาดกระป๋องทีหั่นแล้ว เคี่ยวไฟกลางต่อซัก 10-15 นาที โรยต้มหอมและคึ่นฉ่ายก่อนปิดไฟ

    Bring water in the pot to the boil, shape marinated minced pork into small ball and add to boiling water. Boil until marinated minced pork are cooked, add sliced preserved canned mustard green and simmer over medium heat for 10-15 minutes and sprinkle with spring onions and Chinese celery before turning off the heat.

    Recipe 212255480839.jpg  Recipe 212255480912.jpg  Recipe 212255480942.jpg

    3. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 212255481041.jpg  Recipe 212255481056.jpg  Recipe 212255481131.jpg


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com