ไก่ผัดขิง เพื่อเด็กออติสติก (Chicken with Ginger) Gai Pad King สูตรและวิธีทำโดย BetterBeing| FoodieTaste

ไก่ผัดขิง เพื่อเด็กออติสติก (Chicken with Ginger) Gai Pad King

BetterBeing 02 Mar 2554 10:48:57 5035 view

Ingredients

เนื้อไก่ 200 กรัม
หอมใหญ่ 50 กรัม
ขิงหั่นเป็นฝอย 25 กรัม
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 10 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
เห็ดหูหนู 30 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

200 grams Chicken
50 grams Onion
25 grams Ginger (chopped in to thin, fine pieces)
10 grams Stem of Onions (Spring onions) (chopped into small pieces)
2 lobes of Garlic
30 grams Hoo-noo Mushrooms
1 teaspoon White Sugar
2 tablespoos Soy Sauce
¼ Cup Water
1 tablespoon Oil

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะและน้ำมันให้ร้อน นำกระเทียมลงเจียวให้เหลือง จึงใส่เนื้อไก่ลงพอเนื้อเริ่มสุกแล้วใส่เห็ดหูหนูลง ตามด้วยหอมใหญ่ น้ำเปล่า และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ตามที่ชอบ สุดท้ายเติมต้นหอมลงไป
2. ผัดให้สุกและเข้ากัน ตักออก พร้อมเสริฟได้เลย

1.Chop chicken into bite-size cubes.
2.Put pan and oil on fire. When hot put onions in and fry till yellow.
Pour chicken into the pan. When almost done, pour in the hoo-noo mushrooms, ginger, onions , water and season with sugar and soy sauce. Finally put in the stem of onions in.
3.Cook all ingredients and stir together. Pour out pan onto plate. Can be served right away

ที่มา: หนังสือสูตรอาหารเพื่อเด็กออติสติก โดย รรินทิพย์ สุภาพรรณชาติ (จูน)

Energy (Calories) พลังงาน (Kcal) 680
Cholesterol คอเลสเตอรอล (mg)       20
Fat ไขมัน (g)                                   43
Protein โปรตีน (g)                           53
Calcium แคลเซียม (mg)                  72
Iron เหล็ก                                        6
Vitamin A วิตามัน เอ (mg)               12
Vitamin B1 วิตามันบี หนึ่ง (mg)          0
Vitamin B2 วิตามันบี สอง (mg)          0
Vitamin C วิตามันซี (mg)                    16
Zinc ธาตุสังกะสี                                3
Potassium โพแทสเซียม (mg)          692
Fiber ไฟเบอร์ (mg)                            4
Sugar น้ำตาล (g)                              7

สูตรอาหารล่าสุด