สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie Iverse

เต้าหู้หมูสับผัดคื่นช่าย

Iverse 07 Mar 2554 20:44:21 9369 view

สูตรเต้าหู้หมูสับผัดคื่นช่าย

Ingredients

เต้าหู้แข็ง 2 ก้อนหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (ก้อนเต็ม ๆ ประมาณ 2 นิ้ว คูณ 2 นิ้ว)
คื่นช่าย 3-4 ต้น
ต้นหอม 2 ต้น
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ ตามชอบ
หมูสับ 50-100 กรัม
กระเทียม 3 กลีบใหญ่
น้ำมันสำหรับผัด

ไม่เกิน 1/2 ชต

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 30 นาที

2-3 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. เทน้ำมันลงกระทะ เอากระเทียมที่สับแล้วลงไปผัดให้เหลือง
    2. ใส่แครอทลงไปผัดต่อ
    3. ใส่หมูลงไปรวนให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
    4. ใส่เต้าหู้ลงไปผัดให้เข้ากัน
    5. ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เต้าเจี้ยว และพริกไทย
    6. ใส่คื่นช่ายและต้นหอมลงไปผัดให้พอนิ่ม อย่านานเกินไปเพราะมันจะเหี่ยว

    เสิร์ฟได้เลยค่า ^^




Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ปลาทอดกรอบผัดกระเพรา (Stir fried crispy fish garlic, chili and holy basil)

ปลาทอดกรอบผัดกระเพรา (Stir fried crispy fish garlic, chili and holy basil)

ChubbyLawyer
ผัดแตงกวาหมูสับ (Stir fried cucumber with minced pork and eggs)

ผัดแตงกวาหมูสับ (Stir fried cucumber with minced pork and eggs)

ChubbyLawyer
ข้าวตังหน้าตั้ง (Crispy Rice with Tamarind peanut sauce)

ข้าวตังหน้าตั้ง (Crispy Rice with Tamarind peanut sauce)

tomlondon
ฉู่ฉี่

ฉู่ฉี่

เนเวอร์แลนด์
ลูกชิ้นหมูเด้ง

ลูกชิ้นหมูเด้ง

Thai-Swedish

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer