สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

Roast rack of lamb with rosemary

Thai-Swedish 09 Mar 2554 22:20:47 7231 view

สูตรRoast rack of lamb with rosemary

Ingredients

1 กิโลกรัม เนื้อแกะติดกระดูกซี่โครง
2 ช้อนโต๊ะ เนยอ่อน
3 ยอด โรสแมรี่
5 กลีบ กระเทียม
1 หัว กะหล่ำปลี
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
เกลือ ประมาณสองหยิบมือ
มะนาว 2 ซีก


เสิร์ฟ กับข้าวสวย หรือมันฝรั่งต้มก็ได้


0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    หั่นกะหล่ำปลี ล้าง แล้วใส่ตระแกรงให้น้ำไหลออก เอาไปผัดกับเนยห้านาที แล้วใส่ชามแก้วทนไฟ เข้าเตาอบ ไฟ 175 องศาเซลเซียส เวลา 20 นาที เอาออกมาคนผสมน้ำผึ้ง โรยเกลือ

    เนื้อแกะ เอาไปทอดในเนยให้ได้สีสวย หั่นโรสแมรี่กับกระเทียม แล้วเอามาถูๆ ให้ทั่วเนื้อแกะ เจาะรูบนเนื้อแกะแล้วยัดกระเทียมเข้าเนื้อมากน้อยแล้วแต่ชอบ โรยเกลือให้ทั่ว บีบมะนาวราดให้ทั่วเนื้อแกะ เข้าเตาอบไฟ 175 องศาเซลเซียส เวลา 20 นาที เอาออกมาแล้วใช้กระดาษอลูมิเนียมคลุมไว้อีกสิบนาที หั่นเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลี และข้าวสวย

    Recipe 932554222155.jpg

    Recipe 932554222224.jpg

    Recipe 932554222257.jpg

    Recipe 932554222547.jpg

    Recipe 932554222627.jpg

Comment (1 )

ChubbyLawyer

11 Mar 2554 7:13:23

คนละ 3 ชิ้นเลยเหรอคราบบบ แหมๆๆ ใจดีจัง อิอิอิ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com