Blueberry Cheese Pieสูตรและวิธีทำโดย pingpee| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

Blueberry Cheese Pie

pingpee 08 Apr 2554 16:50:32 6969 view

Ingredients

ส่วนผสมแป้งทาร์ต
เนยสด 1 ถ้วย
น้ำเปล่า(เย็น) 9-12 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 3 ถ้วย

ส่วนผสมตัวครีมชีส
ครีมชีส 25 กรัม
นมข้นหวาน 150 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 70 กรัม
ผงเจลาติน 2 ช้อนชา
น้ำร้อน 50 กรัม
บลูเบอร์รี่ฟิลลิ่งประมาณ 1/2 กระป๋อง
วิปปิ้งครีมสำหรับตกแต่ง

0 ชม. 50 นาที

3 ชม. 00 นาที

8 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

หากไม่ชอบแป้งทาร์ต สามารถเปลี่ยนเป็นแครกเกอร์บด ได้ โดยใช้แครกเกอร์บดผสมกับเนยละลาย กรุลงบนพิมพ์ นำไปแช่เย็นรอไว้ก่อน โดยสูตรนี้สามารถทำให้ครีมชีสดูหนาได้ โดยการเพิ่มจำนวนส่วนผสมของตัวครีมชีสเป็น 2 เท่า เวลาเทลงพิมพ์ให้ใช้พิมพ์วงแหวนนะคะ สูตรนี้จะทำให้ไม่เห็นขอบแป้ง แต่จะโชว์เนื้อครีมชีสอย่างหนา น่ารับประทานค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด