ขนมปังเปลือกจะกรอบ เนื้อในจะออกเหนียวหนึบ ๆ เวลาทานทาเนยแล้วปิ้งจะอร่อยมาก
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
ผสมทุกอย่างแล้วคนๆ ให้เข้ากัน แลัวพักไว้ 1 คืน อีกก็นวด ๆ โดยโรยแป้งระหว่างนวด แบ่งแป้งใส่พิมพ์พักให้ขึ้น 2 ชม แล้วอบได้เลย
เข้าเตาอบใช้ไฟบน-ล่าง 250 องศา ประมาณ 10 นาทึ
ออกจากเตาอบ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
ขนมปังเปลือกจะกรอบ เนื้อในจะออกเหนียวหนึบ ๆ เวลาทานทาเนยแล้วปิ้งจะอร่อยมาก
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
ChubbyLawyer
ชอบขนมปังเปลือกกรอบๆมากๆเลยครับ
แจ้งลบ