0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
แบ่งแป้ง ปั้นผสมเผือก ผสมฟักทอง ผสมน้ำใบเตย

ส่วนผสมนมสด

ต้มแป้งบัวลอยพอลอยก็ใช้ได้

ตักมาพักๆไว้

น้ำบัวลอยใส่นมสด น้ำตาล เกลือ ใบเตย ลงหม้อตั้งไฟอ่อนคน ๆ ตลอดไม่ให้เดือด

พอนมร้อนสักพัก ตอกไข่ใส่ถ้วยเทลงหม้อทีละฟอง

พอไข่เริ่มพอสุก ก็ใส่แป้งบัวลอย แล้วตามด้วยนมข้นจืดบปล่อยให้ร้อนเป็นไอ ๆ ไม่ต้องเดือดสักแป๊บเดียวก็ปิดไฟเลยค่ะ






ผัดหัวไชเท้า
ไวท์ชอคโกแลต
ไก่ย่างสมุนไพรซอสพะแนง
Crêpe
preserved fish
กระเพราหน่อไม้ดองไก่
อน
เย็นตาโฟแห้ง
Plain rice Chicken with basil leaves
น้ำยำพล่า
น้ำสลัดสูตรโยเกิร์ต
วาเลนไทน์
วิธีทำเค้กชอคโกแลต
บราวนี่เค้ก
Mocha Cream Cake
สปาก็ตตี้ขี้เมา
ประวัติผักบุ้ง
Pork chop Pepper Steak
มะกะโรนี อูกราแตง
วิธีเพาะถั่วเขียว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
ChubbyLawyer
ไข่หวานดูยั่วยวนมากๆๆๆครับ
แจ้งลบ
แจ้งลบ