สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ครัวคุณวาสน์

น้ำพริกปลากุเราหอม

ครัวคุณวาสน์ 13 Jul 2554 1:53:57 4159 view

สูตรน้ำพริกปลากุเราหอม

Ingredients

ปลากุเราหอม (กุเราเค็ม) ๒๐๐ กรัม
กะปิ พริกขี้หนูสวน กระเทียมแกะปลือก อย่างละเล็กละน้อย ถ้าชอบเผ็ดก็พริกมากหน่อย
น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา
น้ำปลา ๑ ช้อนชา
มะนาว หลายๆลูกหน่อย

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

3 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    นำปลากเราไปย่างไฟพอสุก ย่างเตาถ่านหรือเตาแก๊สก็ได้ ถ้าเตาแก๊สห่อฟอลซะหน่อย) พอสุกนำไปตำให้แหลก แหลกแล้วเอาพริกกระเทียมลงตำให้แหลกต่อไป ตามด้วยกะปิตำให้เข้ากันดีเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ชิมรสเอาตามชอบ มะนาวต้องค่อยใส่ ใส่ไปชิมไป เพราะถ้ามากไปจะเปรี้ยวแก้ยากมาก ถ้าน้อยไปไม่รู้รสมะนาว ใส่แล้วถ้าชอบเผ็ดด้วยก็บุบพริกใส่เพิ่มเข้าไป ได้ทั้งความเผ็ดและสีสัน.

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com