สำคัญมากคือปลาต้องสด เนื้อใสๆ ถ้าไม่สดน้ำจะไม่หวาน ออกเปรี้ยวเค็ม ไม่อร่อยเท่าที่ควร.
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 20 นาที
4 คน
สำคัญมากคือปลาต้องสด เนื้อใสๆ ถ้าไม่สดน้ำจะไม่หวาน ออกเปรี้ยวเค็ม ไม่อร่อยเท่าที่ควร.
เกาลัด
ปลาเทร้าท์
โจ็กไก่แบบญี่ปุ่น
เต้าฮวยนมสด
ครีมช็อคโกแลต
สูตรน้ำจิ้มแหนมเนื่องเจ้แดงหนองคาย
เลมอนเคิร์ดชีสเค้ก
มะเขือเผา
ข้าวคลุกพริกเกลือ
โรตีมันฝรั่ง
ไก่สเต็ก
กล้วยแขกทอด
วุ้นนมสดใส่ผลไม้สด
ไข่
ขาไก่
เส้นก๊วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
ข้าวกล่อง
ซุปผักโขมกับขนมปังกระเทียม
ลาบวุ้นเส้นทูน่า
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร