สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ครัวคุณวาสน์

ปีกไก่ทอดพริกแกง

ครัวคุณวาสน์ 13 Jul 2554 3:22:36 8435 view

สูตรปีกไก่ทอดพริกแกง

Ingredients

ปีกไก่เต็ม ๔ ปีก
พริกแกงคั่วใต้ ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี เกลือป่น และน้ำตาลทรายเล็กน้อย
แป้งสาลี ๒ ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ล้างปีกไก่ ตัดแบ่งปีกบน ปีกกลางและปีกล่าง ใส่จานหรือชาม ใส่พริกแกง เกลือป่น น้ำปลา น้ำทราย และแป้งสาลี ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน  

    ตั้งกระทะใส่นำมันพอประมาณ ด้วยไฟปานกลางถึงอ่อน พอน้ำมันร้อนนำปีกไก่ลงทอดดดยวางเรียงกัน ไม่ให้ทับซ้อน ทอดไปพอเหลืองกลับด้านทอดต่อจนดูเหลือง ตักใส่จานพร้อมเสริฟ

 

เคล็ดลับการทำ ปีกไก่ทอดพริกแกง
อย่าทอดไฟแรงเพราะพริกแกงจะไหม้ดูไม่น่ารับประทานและขม.

 

Comment (1 )

วิราพร

01 Jan 2557 10:30:45

แค่ได้กลิ่นก็ LIKE ถ้าได้ลองก็คง LOVE เลย

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ใบเหลียงผัดไข่

ใบเหลียงผัดไข่

chefya
เครื่องในไก่ผัดน้ำพริกแกงใต้ (Stir fried chicken organs with Southern curry paste)

เครื่องในไก่ผัดน้ำพริกแกงใต้ (Stir fried chicken organs with Southern curry paste)

ChubbyLawyer
คั่วกลิ้งหมูสามชั้น

คั่วกลิ้งหมูสามชั้น

ck_kinger
ปลาแดงทอดขมิ้น

ปลาแดงทอดขมิ้น

nudao
ข้าวผัดน้ำพริกกะปิสะตอ

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิสะตอ

เนเวอร์แลนด์

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer