กล้วยตากสูตรและวิธีทำโดย บ้านฟ้าซอย 5| FoodieTaste

กล้วยตาก

บ้านฟ้าซอย 5 15 Jul 2554 19:54:53 24555 view

Ingredients

- กล้วยน้ำว้า

- น้ำสะอาด

- เกลือ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

Recipe 1572554194626.jpg

- กล้วยน้ำว้างอม ๆ

Recipe 1572554194730.jpg

- ปลอกเปลือก แล้วแช่น้ำเกลือไว้ น้ำท่วมกล้วย เกลือประมาณ 1 กำมือ

Recipe 1572554194946.jpg

- แช่น้ำเกลือไว้ประมาณ 10 นาที แล้วล้างอย่างเบามือ เอาลงตากในตะแกรง หรือ กระด้ง

- นำไปตากแดดจัด ประมาณ 5 - 6 วัน แล้วแต่ว่าชอบแห้งประมาณไหน

Recipe 1572554195537.jpg

- ในแต่ละวันพอแดดหมด ให้รีบเก็บใส่ถึง หรือ กล่อง ปิดให้สนิทกันลมเข้า จะทำให้กล้วยไม่ดำ

- พอกล้วยเริ่มแห้ง ประมาณวันที่ 4 ให้คลึงกล้วยให้แบน เราใช้ถุงพลาสติกทับ แล้วคลึงด้วยไม้คลึงค่ะ แล้วก็นำไปตากต่อ

Recipe 1572554200008.jpg

- วิธีถนอมอาหารง่าย ๆ ถ้ามีกล้วยเหลือกิน อย่าปล่อยทิ้งให้เสีย มาทำกล้วยตากไว้กินกันค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (7 )

เล็ก

16 Jul 2554 1:08:40

หิวเลย

แจ้งลบ

Padd

04 Jul 2555 0:43:26

ไว้ทำบ้างน่าทานค่ะ

แจ้งลบ

penny

08 May 2557 18:43:23

แจ้งลบ

penny

08 May 2557 18:43:56

แจ้งลบ

duan_duan

14 May 2557 11:52:20

จะลองไปทำดูนะคะ

แจ้งลบ

เคก

06 Jun 2557 21:58:33

แช่น้ำเกลือ 10นาที แล้วต้องล้างน้ำเปล่าไหมคะ ก่อนตาก

แจ้งลบ

น้องแก้ม กับ แม่แจ๋ว

05 Sep 2557 8:28:08

น่าทานมากค่ะ คุณพ่อเคยทำให้กินค่ะ แต่พอแห้งได้ที จะเอามากินคุณพ่อเค้านำไปนึ่งนิดหน่อยให้เชื้อโรคออกไปอะค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ข้าวเหนียวดำเปียกเผือก

FoodieAdmin

ฟักทองสังขยา

ลงเอย Restaurant

มะยมแช่อิ่ม

ข้าวเม่า

Sweet Poteto

Mitsubachi

บัวลอยไข่หวานจี๊ดจ๊าดดด

Jenny