แกงบูดูทรงเครื่องสูตรและวิธีทำโดย ครัวคุณวาสน์| FoodieTaste

แกงบูดูทรงเครื่อง

ครัวคุณวาสน์ 18 Jul 2554 16:22:18 7884 view

Ingredients

พริกแกงคั่ว(แกงเผ็ดใต้) ตามสุตรของร้าน ๓-๔ ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ชอบเผ็ดมากน้อย)

http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=ครัวคุณวาสน์&RID=2137

บูดูทรงเครื่อง ที่ได้จากการทำข้าวยำ ๒ ช้อนโต๊ะ

http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=ครัวคุณวาสน์&RID=2166

ฟักทองหั่นชิ้น ๕๐ กรัม
หน่อไม้ต้มหั่นชิ้น ๕๐ กรัม
ปลาโอย่างแะเอาแต่เนื้อ ๒ ช้อนโต๊ะ
มะเขือเปราะหั่นชิ้น ๑ ลูก
ถั่วฝักยาวหั่นชิ้น ๑-๒ ฝัก
สะตอผ่าซีก ๕-๑๐ เม็ด
มะนาวผ่าซีก ๑ ซีก