สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดหอมใหญ่กับตับ (Spicy stir fried pork liver and onion and chilies)

ChubbyLawyer 19 Jul 2554 10:28:39 13313 view

สูตรผัดหอมใหญ่กับตับ (Spicy stir fried pork liver and onion and chilies)

Ingredients

ส่วนประกอบ

ตับหมูหั่นชิ้นบางๆ 300 กรัม
หอมใหญ่ซอย 200 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอย 100 กรัม
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 50 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


300 g thinly sliced pork liver
200 g sliced onion
100 g julienned goat pepper
50 g spring onion, cut into 1 inch size
1 tbs. minced garlic


Seasonings


½ tsp.
1 tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 8 นาที

2 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย รอให้น้ำมันร้อย นำกระเทียมสับลงผัดให้หอม ใส่ตับลงผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่

    Preheated and lightly greased the wok, add minced garlic to stir fry until fragrant and add thinly sliced pork liver.

    Recipe 1972554103100.jpg  Recipe 1972554103130.jpg  Recipe 1972554103245.jpg

    2. แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้หอมใหญ่สุกนิดหน่อย ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้าซอย ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

    Season with sugar, fish sauce and oyster sauce and stir fry until pork liver just under cooked. Add cut spring onion and julienned goat pepper and stir well before turning off the heat.

    Recipe 1972554103320.jpg  Recipe 1972554103348.jpg  Recipe 1972554103404.jpg

    3. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 1972554103532.jpg  Recipe 1972554103547.jpg  Recipe 1972554103602.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com