แฮชบราวน์ - Hash Brownsสูตรและวิธีทำโดย ลอดช่องแตงไท| FoodieTaste

แฮชบราวน์ - Hash Browns

ลอดช่องแตงไท 19 Jul 2554 14:24:41 50264 view

มันฝรั่งขนาดกลาง ปอกเปลือกแล้ว 5 ลูก (ประมาณ 1 กิโลกรัม)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ พริกไทยป่น
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

15 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

วิธีทำ

ใช้ที่หั่นละเอียด หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้เครื่องปั่นให้พอหยาบ
ผสมมันฝรั่งกับ ไข่ไก่ แป้งอเนกประสงค์ เกลือ พริกไทยป่น
ทาน้ำมันบนกระทะเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง อย่าแรงมาก ตักส่วนผสมเป็นก้อน แล้วใช้หลังช้อนกดให้ได้ความหนาที่ต้องการ
ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง