สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie KaewKarn

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

KaewKarn 01 Sep 2553 22:11:54 7192 view

สูตรไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

Ingredients

-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-สันในไก่หั่นเต๋า ชิ้นเล็ก 1 ชิ้น
-กุ้งตัวเล็ก 4 ตัว
-เห็ดหอมเเช่น้ำกั่นเป็นชิ้น 1 ดอก
-ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
-เหล้ามิริน 1 ช้อนชา
-น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     วันนี้ขอนำเสนอ เมนูไข่อีกเมนูหนึ่งนะค่ะ ไข่ตุ๋น เเบบ Japanese style ลองมาอร่อยเเบบญี่ปุ่นกันค่ะ

    1. ล้างกุ้ง เลาะเปลืกผ่าหลัง เอาเส้นดำออก เหลือหางไว้นะค่ะ หั่นสันในไก่ เห็ดหอมไว้รอเลยค่ะ

    2. ตอกไข่ใส่ชาม ผสมน้ำซุป ซีอิ๊ว พริกไทย เหล้ามิริน คนให้เข้ากันค่ะ คนอย่าให้เป็นฟองนะค่ะ

    3.ใส่เนื้อไก่ ลงไปค่ะ นำลงไปนึ่ง 

    4.จนไข่เริ่มสุก ให้ใส่กุ้งเเละเห็ดหอมบนหน้าไข่ตุ๋นให้สวยงาม ถ้าใครมีไควาระ ใส่เเต่งหน้าไข่ไปด้วยก็ได้นะค่ะ จะได้สวยงามมากขึ้น

    5.ปิดฝานึ่งต่อ จนไข่ และกุ้งสุก พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ

    ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นชามนี้จะเเตกต่างไข่ตุ๋นไทย ตรงที่หน้าไข่จะเรียน เนื้อละเอียดเนียน จึงไม่ต้องตีไข่ให้เป็นฟองค่ะ  เติมน้ำซุปลงไป และใช้ความร้อนต่ำในการนึ่งให้สุก  เป็นเอกลักษณ์ของไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเลย ค่ะ

Comment (1 )

dicery

02 Sep 2553 20:32:53

เยี่ยมค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com