สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie มิ้นท์

สลัดผลไม้กับน้ำสลัดวาลดอร์ฟ

มิ้นท์ 26 Jul 2554 14:43:26 4899 view

Ingredients

•กุ้งกุลาดำ 4 ตัว
•เซเลอรี่ ½ ถ้วย
•สับปะรด ½ ถ้วย
•แตงโม ½ ถ้วย
•มันแกว ½ ถ้วย
•มะม่วงสุก ½ ถ้วย
•โยเกิร์ต ¼ ถ้วย
•น้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ
•น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ทำความสะอาดกุ้ง เอาหัวออก แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดจนสุก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผลไม้ทุกชนิดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ เซเลอรี่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆหนาราว 0.4เซนติเมตร

    ผสมโยเกิร์ต น้ำสลัดครีม (ปรุงรสแล้ว) ชนิดไขมันต่ำ และน้ำมะนาวในถ้วยใบเล็กๆให้เข้ากัน แต่งรสด้วยน้ำตาลทรายแดง เกลือ และพริกไทย ถ้าชอบเผ็ด จะเหยาะซอสพริกลงไปนิดหน่อยก็ได้

    นำน้ำสลัดเคล้ากับกุ้งและผลไม้ซึ่งแช่จนเย็นจัด ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ ถ้าชอบความมัน จะเพิ่มเมล็ดฟักทองอบโรยหน้าก็ได้ เสิร์ฟทันที

    กลิ่นของผลไม้ที่หอมหวานช่วยให้อาหารจานนี้เหมาะจะเป็นจานแรกของมื้ออาหาร หรือจะเป็นของว่างยามบ่ายที่ร้อนจัดก็ช่วยคลายร้อนได้ชะงัด

    ขอบคุณ :นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 11

 

เคล็ดลับการทำ สลัดผลไม้กับน้ำสลัดวาลดอร์ฟ
ขอบคุณ :นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 11

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ราดหน้าหมู

ราดหน้าหมู

เห็ดโปร
น้ำสลัดมังสวิรัติเสริมเห็ดหอมสด

น้ำสลัดมังสวิรัติเสริมเห็ดหอมสด

va.proud
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน รสเด็ด :)

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน รสเด็ด :)

เห็ดโปร
เมี่ยงหอยแครง

เมี่ยงหอยแครง

ลงเอย Restaurant
ปลาแฮริ่ง แดดเดียว

ปลาแฮริ่ง แดดเดียว

Thai-Swedish

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer