สลัดสตรอว์เบอร์รี่ (Jamie’s strawberry salad)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

สลัดสตรอว์เบอร์รี่ (Jamie’s strawberry salad)

ChubbyLawyer 26 Jul 2554 20:39:06 8426 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

เนยแข็งเฟต้า ½ ก้อน
ผักสลัด 150 กรัม
ซาลามี่ 80 กรัม
น้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มบาลซามิก ½ ถ้วย
สตรอว์เบอร์รี่ผ่าสี่ 300 กรัม

เครื่องปรุง

เกลือ
พริกไทยบดใหม่ๆ

Ingredients

½ block o feta cheese, cut into bite size
150 g salad leaves
80 g salami
1 ½ tbs. olive oil
½ c. balsamic vinegar
300 g quartered fresh strawberry

Seasonings

Salt
Freshly cracked black pepper

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. นำน้ำส้มบาลซามิกใส่หม้อตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆจนงอดลงเหลือแค่ 1 ใน 3

Reduce balsamic vinegar over low heat until reduce to 1/3.

Recipe 2672554203942.jpg Recipe 2672554204008.jpg Recipe 2672554204057.jpg

2. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะเล็กน้อยนำเฟต้าชีสลงทอดเร็วๆบนไฟกลางๆ พอเห็นว่าเนยแข็งเฟต้าเริ่มละลายให้ตักขึ้น

Lightly greased the pan with olive oil, quickly fry feta cheese.

Recipe 2672554204132.jpg Recipe 2672554204146.jpg Recipe 2672554204201.jpg

3. ปรุงรสผักสลัดด้วยเกลือ และพริกไทยบดใหม่ๆ ราดด้วยน้ำส้มบาลซามิกที่เคี่ยวไว้แล้วและน้ำมันมะกอกที่เหลือ ใส่สตรอว์เบอร์รี่ แล้วคลุกเบาๆ

Season salad leaves with salt and freshly cracked black pepper, sprinkle with reduced balsamic vinegar and olive oil. Add quartered fresh strawberry and gently toss.

Recipe 2672554204342.jpg Recipe 2672554204358.jpg Recipe 2672554204412.jpg