แฮมเบอร์เกอร์หอคอย (The Tower Burger)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

แฮมเบอร์เกอร์หอคอย (The Tower Burger)

ChubbyLawyer 02 Aug 2554 6:48:25 9438 view

Ingredients

ส่วนผสม

หมูสับ 200 กรัม
ไก่สับ 50 กรัม
หอมใหญ่สับละเอียด 100 กรัม
เบคอนทอดกรอบ 8 ชิ้น
ชีสแผ่น 6 แผ่น
ขนมปังเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น
ผักสลัด
แตงกวาดอง

เครื่องปรุง

ผงปรุงรสแฮมเบอร์เกอร์ 1 ซอง
ออริกาโน 1 ช้อนชา
โรสแมรี่ 1 ช้อนชา
ปาปริก้า 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา

เครื่องเคียง

ซอสมะเขือเทศ
มัสตาร์ด
แตงกวาดอง

Ingredients

200 g minced pork
50 g minced chicken
100 g minced onion
8 rashes fried bacon
6 sliced cheese
2 burger buns
Salad leaves
Kerkins

Seasonings

1 pack hamburger seasoning mix
1 tsp. oregano
1 tsp. rosemary
1 tsp. paprika
1 tsp. salt
1 tsp. pepper

Condiments

Ketchup
Mustard
Kerkins

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ผสมเนื้อหมูสับ ไก่สับ ผงปรุงรสแฮมเบอร์เกอร์ ออริกาโน โรสแมรี่ ปาปริก้า เกลือ พริกไทย นวดเข้าด้วยกันให้พอปั้นเป็นก้อนได้ พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

Add minced pork, minced chicken, hamburger seasoning mix, oregano, rosemary, paprika, salt and pepper to mixing bowl and mix well.

Recipe 28255464908.jpg Recipe 28255464947.jpg Recipe 28255465018.jpg

2. ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนแบนๆขนาดฝ่ามือแล้วนำลงทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันน้อยๆจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน

Shape the mixture to patties and fry in the preheated and lightly greased pan until golden brown in both size.

Recipe 28255465100.jpg Recipe 28255465111.jpg Recipe 28255465123.jpg

3. วางชีสแผ่นลงบนกันแฮมเบอร์เกอร์ แล้วนำขนมปังผ่าครึ่งตามยาวลงจี่ในกระทะจนร้อนดี ตักขึ้นวางเรียงด้วยผักสลัด แฮมเบอร์เกอร์ เบคอน

Lay 3 sliced of cheese over the hamburger patties. Sear crosswisely halved burger bun in the same pan until lookwarm. Arrange to the serving plate, bottom size burger bun, salad leaves, hamburger patty, fried bacon and top size of burger bun.

Recipe 28255465259.jpg Recipe 28255465319.jpg Recipe 28255465332.jpg