ข้าวปลาเก๋าผัดพริกขี้หนูสวนสูตรและวิธีทำโดย ครัวคุณวาสน์| FoodieTaste

ข้าวปลาเก๋าผัดพริกขี้หนูสวน

ครัวคุณวาสน์ 24 Aug 2554 0:42:58 5795 view

Ingredients

เนืื้อปลาเก๋าหั่นชิ้น ๖๐ กรัม
ตะไคร้ ๑ ต้นทุบหั่นท่อน
ฝบมะกรูกฉีก ๒-๓ ใบ
กระเทียมไทย ๕-๖ กลีบ สับ
พริกขี้หนูสวน ๑๐ เม็ด สับ
น้ำปลาอย่างดี น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส อย่างละเล็กละน้อย
ข่าวสวย ๑ จาน แตงกวานิดหน่อย

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย นำกระเทียมและพริกขี้หนูสับลงผัดหอมฉุนๆ ตามด้วยเนื้อปลาผัดพอสุกใส่ตะไคร้และใบมะกรูกฉีกลงไป ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และซอวปรุงรสผีัดให้เข้ากันดีแล้วตักขึ้นใส่จาน วางแตงกวาลงไปไว้ดลดเผ็ดร้อนๆยามรับประทาน.

สูตรอาหารล่าสุด