Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 5 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ล้างสาหร่ายเส้นแก้วให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดเป็นท่อนยาวพอประมาณ
2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกขี้หนู และน้ำมันงาให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามต้องการ
3. นำสาหร่ายเส้นแก้ว แตงร้าน มะเขือเทศราชินี หมูสับ กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าอีกครั้งหนึ่งและจัดเสิร์ฟกับผักกาดสลัด
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
24 Aug 2554 13:43:35 
17496 view
การทำเสต็กหมูพริกไทยดำ