Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 8 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. นำมิโซะคลุกกับข้าวเย็นจนทั่ว พักไว้
Mix miso and stale rice until thoroughly.
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่หั่นลูกเต๋าลงผัดจนหอม ตามด้วยหมูสับ เต้าหู้หั่นลูกเต๋า และมะเขือเทศ
Preheat and lightly greased the wok, add diced onion to stir fry until fragrant and followed by minced pork, diced tofu and tomatoes.
3. ใส่ข้าวที่คลุกกับมิโซะแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ โซยุ และพริกไทย ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้
Add mixed with miso rice, season with sugar, salt, shoyu and pepper and mix very well before turning off the heat.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
26 Aug 2554 7:58:05 
9723 view
หมูเปรี้ยวหวาน