สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

แซนวิชเต้าหู้ (Tofu sandwich)

ChubbyLawyer 05 Sep 2554 19:50:07 9397 view

สูตรแซนวิชเต้าหู้ (Tofu sandwich)

Ingredients

ส่วนประกอบ


ขนมปังปิ้ง 2 แผ่น
เต้าหู้แล่ครึ่งเป็นแผ่นบางๆ 1 แผ่น
มะเขือเทศฝานบางๆ ½ ลูก
พริกหวานหั่นเป็นชิ้นยาวๆบางๆ ¼ ลูก
แตงกวาฝานบางๆ 3-4 ชิ้น
มะกอกดองเอาเม็ดออก 7-8 ลูก
ยอดถั่วลันเตา
ผักสลัด


เครื่องปรุง

น้ำส้มบาลซามิก 2-3 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนชา
มัสตาร์ด
เกลือ
พริกไทยดำบด


Ingredients


2 toasted bread
1 carved tofu
1 thinly sliced tomato
¼ thinly sliced capsicum
3-4 thinly sliced cucumber
7-8 pitted preserved olives
Pea shoot
Lettuce


Seasonings


2-3 tsp. balsamic vinegar
2-3 tsp. olive oil
Dejon mustard
Salt
Freshly cracked black pepper

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ปรุงรสเต้าหู้ด้วยเกลือ พริกไทยดำบดใหม่ๆ และน้ำส้มบาลซามิกเล็กน้อย พักทิ้งไว้ซักครู่ก่อนนำไปอบไฟ 180 จนเหลืองสวย

    Season carved tofu with salt, freshly cracked black pepper and some balsamic vinegar. Rest for a while before roast in the 180 C oven until golden brown.

    Recipe 592554195045.jpgRecipe 592554195110.jpgRecipe 592554195143.jpg

    2. เคล้า มะเขือเทศ พริกหวาน แตงกวา ยอดถั่วลันเตา ด้วยน้ำส้มบาลซามิกที่เหลือ น้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำบดใหม่ๆ ให้เข้ากันอย่างเบามือ พักเอาไว้

    Gently mix thinly sliced tomato, capsicum, cucumber and pea shoot with the remaining balsamic vinegar and olive oil. Season with salt and fresh cracked black pepper. Set aside.

    Recipe 592554195344.jpgRecipe 592554195402.jpgRecipe 592554195418.jpg

    3. นำขนมปังที่ปิ้งแล้วมาทาด้วยมัสตาร์ด วางด้วยผักสลัด เต้าหู้ที่อบใหม่ๆ มะเขือเทศ แตงกวา พริกหวาน ยอดถั่วลันเตา และมะกอกดอง ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น ตัดครึ่ง

    Smear dejon mustard on one of the toast, arrange lettuce leave and followed by roasted tofu, thinly sliced tomato, cucumber, capsicum, pea shoot and pitted preserved olive. Put another toast on top and cut in half.

    Recipe 592554195636.jpgRecipe 592554195655.jpgRecipe 592554195720.jpg

    4. เสิร์ฟได้

    Ready to serve.

    Recipe 592554195853.jpgRecipe 592554195906.jpgRecipe 592554195918.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com