ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เห็ดหอม เก๋ากี๊สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เห็ดหอม เก๋ากี๊

ChubbyLawyer 26 Jul 2563 11:42:08 2409 view

Ingredients

ข้าวสาร 1/2 ถ้วย
ซุปผักก้อน 1 ก้อน
ตั้งฉ่าย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ฟองเต้าหู้สดหั่นเป็นเส้นๆ (ถ้าหาฟองเต้าหู้สดไม่ได้ใช้ฟองเต้าหู้แห้งแช่น้ำจนนิ่ม ซอยเป็นเส้นๆก็ได้ครับ) 1/2 ถ้วย
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม บีบเอาน้ำออก หั่นให้พอดีคำ 1/4 ถ้วย
เก๋ากี้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขิงซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
คึ่นฉ่ายซอยหยาบๆ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา