สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie chef เป็ก ครับ

ราดหน้าผักรวม

chef เป็ก ครับ 01 Oct 2553 18:58:59 4751 view

Ingredients

เส้นใหญ่ 100 g
พริกยักษ์ ( แดง ) 50 g
พริกยักษ์ (เหลือง) 50g
หน่อไม้ฝรัง 70g
เห็ดหอมแห้ง 30 g
เต้าหู้ญี่ปุ่น ( คินุ ) 100 g
แป้งมันฮ่องกง 1 ช.ต.
น้ำซุปผักเข้มข้น 200 ml
น้ำมันหอยเห็ดหอม 1.5 ช.ต.
ซีอิ๋วขาว 1ช.ต.
น้ำตาลทราย 1ช.ต.
น้ำมันงา 1 ช.ต.

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 7 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ตั้งกระทะทอดเส้นใหญ่ให้เหลืองกรอบฟักให้สะเด็ดน้ำมันตันเป็นสี่เหลี่ยมใส่จาน

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันเอาเต้าหู้ลงทอดจนเหลืองกรอบแล้วว่างทับบนเส้นที่ทอดไว้

    จากนั้นนำผักมาผัดกับน้ำมันเติมน้ำซุปปรุงรสตามชอบแล้วใส่แป้งมันฮ่องกงผสมน้ำ

    คนจนนำราดหน้าข้นจึงใส่น้ำมันงาแล้วเอาไปราดลงบ้นเส้นที่ทอดเตรียมไว้

 

เคล็ดลับการทำ ราดหน้าผักรวม
เส้นทอดต้องไม่กรอบมากนะครับ
แล้วน้ำซุปต้องเป็นน้ำซุปผักแบบเข้มข้นนะครับ

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com